Prat

Blåbär

Vad gör man med såna? Inte de som brukar komma långt bak i resultatlistorna i tävlingar utan de man äter. Nu när säsongen är så sen så kommer man ha färska i kylen säkert in i november. Börjar bli lite less på att ha dem i filen. Men ni får gärna diskutera de andra blåbären med. Är det inte irriternade hur de tränger sig före i loppen och tar de placeringar man själv skulle ha.
 

2015-09-19 14:09
Blåbär (i muffins, sockerkaka, bullar, sylt, saft, pannkaka eller glass) kan man väl aldrig få nog av? Smiley

Nej det tror jag bestämt inte att man kan faktiskt. Smiley
 

2015-09-19 14:28
Smoothie och blåbärspaj kanske?  

2015-09-19 15:05
Blåbärssylt, blåbärssoppa (ett måste i skidspåret!), blåbärspaj, blåbärsmuffins, blåbärsbullar, blåbärspannkaka, blåbärskaka,  

2015-09-19 16:28
Enda lösningen, om det börjar bli fullt i frysen, är att skaffa en frys till! Smiley  

2015-09-19 16:43
Arrak, Du kan göra slovensk blåbärssnaps! Smiley

3 l borovnic, 1,5 kg sladkorja, cca 4 l šnopsa (za 6 litrov borovničevca) betyder:

3 l blåbär, 1.5 kg strösocker, ungefär 4 l okryddat brännvin (ger 6 l blåbärssnaps, slovenerna gör alltid ordentliga satser snaps Smiley ).

Blanda blåbär och socker i literflaskor av glas och skaka runt ordentligt. Låt flaskorna stå i solen i två dygn och skaka lite då och då. Bären ska vätska sig. Fyll sen upp flaskorna med brännvinet och låt stå mörkt och svalt 1-4 veckor, beroende på hur mycket blåbärssmak Du vill ha. Finns andra bär kan man med fördel blanda.

Mina släktingar silar inte snapsen (vi får skedar att fiska upp bären med), men det finns de som gör det.
 

2015-09-19 16:55
Det var ju en del. Nu blev det nästan jobbigt. Och alltid roligt med introduktion till nya språk och inte minst nya användingsområden för akohol. Och så håller blåbären. Provade torka men det gick åt fanders och blev halvägs åt snopsa. Det här här är bättre. Behöver man bara handla sladkorja och kvas då så kan man sätta igång och...baka.  

2015-09-19 19:34
Fast, ska Du baka behöver Du nog lite moka också. Inte bara kvas. Smiley  

2015-09-19 20:20
Jag tror du är helt rätt ute.  

2015-09-19 20:52
Blåbärssylt är ett måste till pannkakor. Drottningsylt är gjord på hallon och blåbär, jättegott  

2015-09-20 10:58
Är frysta blåbär lika nyttiga som färska, det har jag alldeles fått för mig att de är? Stämmer det?  

2016-01-10 14:16
Endast Sverige svenska blåbär har. (fritt efter Carl Jonas Love Almqvist).  

2016-01-10 14:50
Sylvia, då vi vandrade i Rumänien fick vi en sådan dryck då vi hade blivit magsjuka. Det enda som hjälpte enl hotellägarinnan. Och jag tyckte faktiskt att det gjorde det!  

2016-01-10 22:25
Kul Christer! Smiley

Blåbär är känt för sin stoppande effekt. Och så lite bacilldödande sprit på det...
 

2016-01-11 07:55
Om lingon och sprit blir vargtass, blir blåbär och sprit björntass då?
 

2016-01-15 12:53
Det borde väl vara björnbär och sprit då?
Jag föreslår järvtass!
 

2016-01-15 13:25
hahahah ja det kanske, jag tänker mest på 'Mors lilla Olle' jag Smiley  

2016-01-15 14:04