|
Är sushi bra mat när man tränar fast de är massa ris och soja?
|
|
|
|
2012-08-27 23:00
|
|
|
Ja!
|
|
|
|
2012-08-28 07:01
|
|
|
Vad är det för fel på ris och soja?
|
|
|
|
2012-08-28 07:18
|
|
|
Jag tycker sushi är väldigt gott, om den tillagas på rätt sätt av proffs Finns en massa amatörhak som säljer patetiska klumpar de kallar sushi men det är en annan sak än frågan.
Sushi är för mig ett mellanmål men också ett bra sätt att få i mig fisk och omega (nummer vad nu är som är bra). Jag har aldrig lyckats äta sushi så att jag står mig så länge som jag gör på svensk eller t.ex. italiensk husmanskost.
|
|
|
|
2012-08-28 07:46
|
|
|
Har ni många proffs i Kvarnsveden?
|
|
|
|
2012-08-28 08:07
|
|
|
Vet inte, bor inte där, äter sällan i Borlänge. Däremot saknar jag ett bra sushiställe i Falun där jag bor i exil, men det finns bra lunchserveringar. Svårt val idag, stekt strömming på Dalasalen eller fiskrullader på Kopparhatten...
Brukar köpa sushi vid Brommaplan .
|
|
|
|
2012-08-28 08:34
|
|
|
Det förklarar en del.
|
|
|
|
2012-08-28 10:12
|
|
|
Jag tror att sushi är ett bra val, så länge som man inte har allt för stora "riskuddar". Sushiris blir klibbigt, dels genom att man använder små gryn, och dels genom att man häller på en vinäger efter kokning som är rik på socker.
Sedan beror det väldigt mycket på vad du väljer att ha på, fisk är väldigt bra, medan andra saker så som tofu och shiitake kan vara väldigt sött, och eller konserverat så att alla nyttigheter mest försvinner. Har även sett ställen som använt västkuströra i sina makirullar, men som sagt... Om man väljer rätt saker på och äter i rimliga mängder så är det rätt bra mat, kanske ingen supermat, men inte sämre än det mesta.
Soja innehåller mycket salt, så var försiktig med hur mycket du använder!
|
|
|
|
2012-08-28 23:05
|
|
|
Det är väl själva riskudden som är sushin, inte fisken?
|
|
|
|
2012-08-29 01:17
|
|
|
Jo, det är den som gör skillnaden mellan sashimi (utan kudde) och sushi (med kudde) men det finns ställen som har riskuddar stora som en knytnäve med en fiskbit som ett lagerblad, så kan det vara bättre att ta bort en del av riset. Man blir visserligen mätt på det, men man blir snabbt hungrig igen om man bara blir mätt på riset.
|
|
|
|
2012-08-29 09:11
|
|
|
eller så har man behov av riset på grund av fysisk aktivitet.
|
|
|
|
2012-08-29 10:08
|
|
|
Alla frågor bör besvaras av http://www.youtube.com/watch?v=bDL8yu34fz0
|
|
|
|
2012-08-29 11:12
|
|
|
Tack så himla mycket för alla svar, då kan jag forstätt njuta av Suschi 
|
|
|
|
2012-08-29 22:25
|
|
|
helt underbar liten film, tack för länken!
|
|
|
|
2012-08-30 10:00
|
|
|
Jo, det är klart att ris är bra för träning, det var inte alls så jag menade. Jag säger bara att det finns ställen som har överdrivet stora bitar med riskuddar, som dessutom innehåller mycket socker. Jag älskar sushi och ris, men tycker att det är bäst att hålla lagom nivåer av intaget.
|
|
|
|
2012-09-01 23:36
|
|
