Annica Johansson

Inget för fettfobiker

Minipaj (ca 20st)

50 g smält smör
3 dl standardmjölk
4 st ägg
knappt 1 krm muskotnöt
ca 1dl riven ost
150g strimlad skinka
salt
svartpeppar
filodeg
muffinsformar i aluminium

Klä 20 formar med filodeg, hantera filodegen varsamt eftersom den är väldigt tunn. Låt gärna lite hänga över kanten tills vidare.

Lägg i lite strimlad skinka i botten på varje form.

Vispa ihop smör, ägg, muskotnöt, mjölk och ost och smaka av med salt och peppar. Fördela äggstanningen i formarna. Putsa bort överbliven filodeg från formarnas kanter.

Gräddas i 200 grader i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter eller tills de fått en gyllengul yta.


2008-10-19 14:02.


Kommentarer till blogginlägget


Oj vad gott det lät! Kan du komma och torka mig om hakan - det är ditt fel att jag dreglar!!!! :D
2008-10-19



det såg trevligt och gott ut. mums :-)
2008-10-20



De är väldigt smakrika, trots att de är så små.

Fast nästa gång ska jag smörja formen innan jag lägger i filodegen, så det inte fastnar lika lätt.
2008-10-20


Arkiv

 2019
 december (1)
Sorgligt
 september (2)
 augusti (2)
 juni (2)
 maj (3)
 april (3)
 mars (3)
 februari (4)
 januari (2)
 2018
 december (6)
 november (8)
 oktober (5)
 september (3)
 augusti (2)
 juli (5)
 juni (5)
 maj (6)
 april (5)
 mars (7)
 februari (10)
 januari (3)
 2017
 december (6)
 november (1)
 september (4)
 augusti (3)
 juli (2)
 juni (1)
 maj (3)
 mars (2)
 februari (1)
 januari (5)
 2016
 december (5)
 november (3)
 oktober (6)
 september (3)
 augusti (12)
 juli (2)
 juni (7)
 maj (6)
 april (2)
 mars (2)
 februari (3)
 januari (6)
 2015
 december (1)
 november (5)
 oktober (6)
 september (6)
 augusti (6)
 juli (4)
 juni (5)
 maj (3)
 april (13)
 mars (11)
 februari (8)
 januari (7)
 2014
 december (13)
 november (12)
 oktober (4)
 september (7)
 augusti (11)
 juli (8)
 juni (8)
 maj (10)
 april (11)
 mars (13)
 februari (14)
 januari (18)
 2013
 december (11)
 november (14)
 oktober (6)
 september (6)
 augusti (9)
 juli (7)
 juni (9)
 maj (12)
 april (10)
 mars (17)
 februari (16)
 januari (15)
 2012
 december (11)
 november (11)
 oktober (2)
 september (10)
 augusti (8)
 juli (13)
 juni (9)
 maj (9)
 april (11)
 mars (15)
 februari (19)
 januari (12)
 2011
 december (16)
 november (17)
 oktober (18)
 september (14)
 augusti (9)
 juli (14)
 juni (19)
 maj (16)
 april (19)
 mars (24)
 februari (17)
 januari (27)
 2010
 december (22)
 november (20)
 oktober (24)
 september (19)
 augusti (13)
 juli (27)
 juni (11)
 maj (21)
 april (22)
 mars (15)
 februari (15)
 januari (21)
 2009
 december (22)
 november (25)
 oktober (26)
 september (11)
 augusti (27)
 juli (17)
 juni (15)
 maj (21)
 april (18)
 mars (25)
 februari (18)
 januari (23)
 2008
 december (22)
 november (21)
 oktober (21)
 september (24)
 augusti (19)
 juli (12)
 juni (16)
 maj (13)
 april (20)
 mars (14)
 februari (17)
 januari (16)
 2007
 december (21)
 november (15)
 oktober (10)
 september (14)
 augusti (22)
 juli (13)
 juni (18)
 maj (21)
 april (17)
 mars (21)
 februari (10)
 januari (9)
 2006
 december (3)