Annica Johansson

Lunchgodis

Soppa är väldigt smidigt till lunch när man vill har något varmt i magen, men inte tynga ner sig med för mycket käk innan man ska springa. Dagens lunch, tomatsoppa med morot och chili, blev synnerligen trevlig och jag lärde mig att hantera vår senaste köksmaskin på kuppen.

Bild: Tomatsoppa med morot och chili

Köksmaskinen i fråga är en SoupMaker från Philips, och nu kanske vän av ordning tycker att en kastrull och en stavmixer räcker. Det gör inte jag.

Jag dumpar alla saker i maskinen och trycker på en knapp, och knappt en halvtimma senare är soppan klar. Då går maskinen över i varmhållningsläge och kan stå ytterligare en timma innan jag behöver bry mig. Eftersom den dessutom är lite av en termos misstänker jag att den kan stå längre, men under en timma har den varmhållning. Längre än så har jag inte hunnit testa den. 

Så medan den kokar upp, mixar och grejar kan jag sno på mig mina skor och springa en runda och få varm soppa när jag kommer hem istället för att behöva stå vid spisen medan soppan ska koka klart och sen behöva passa, stavmixa och greja. Det var just allt trassel och slaskande med prylar som gjorde att jag så sällan gjorde soppa trots att det är gott. Nu brinner jag av soppentusiasm, för mängden disk blir minimal och enkelheten är total.

Nästa experiment blir kanske svampsoppa eller rödbetssoppa. Sparrissoppa vill jag lära mig, och det vore spännande att gör räksoppa också. Pumpasoppa är trevligt och jag älskar broccolisoppa med ädelost redan innan jag testat den, det vara måste vara gott! Det låter fantastiskt!

Jag gillar soppa, sa jag det? ;-)

2015-01-25 15:33.


Kommentarer till blogginlägget


En härlig varm gulaschsoppa när det är kallt ute är guld värt :D
2015-01-25



mycket praktiskt och bra!
Jag brukar göra kikärts- och tomatsoppa men har ingen sån där fin maskin :)
2015-01-25



Om jag inte missminner mig fanns det recept för det också i receptboken som medföljde, det fanns 40 olika recept på både släta soppor och soppor med bitar i :-)

Fast när jag lärt mig principen ska jag nog kunna hitta på egna soppor också, grundrecepten är mer inspiration anser jag :-)
2015-01-25



Jag älskar soppa, finns så otroligt många goda recept. :-)
2015-01-25



Ja, verkligen - här ska experimenteras :-)
2015-01-25



Hade ingen aning om att det fanns soppmaskiner utan jag gör på det traditionella sättet - med mer disk och passande.

Kan rekommendera morotssoppa med ingefära. Och sen pressar man i apelsin alldeles på slutet och äter med en klick turkisk yoghurt i.
2015-01-25



Oh, ingefära som är så gott! Tack för tipset! Fräscht med apelsinen också, det måste absolut testas :-)

2015-01-25



Håller med, den morotssoppan lät väldigt god. Det kan lätt bli lite sötjolmigt med morot annars tycker jag.
2015-01-25



Ja, det var därför jag hade i rätt friska mängder chili, för att komma undan det jolmiga. Men gillar man inte hettan (eller kanske inte tål den) är fräschör från apelsin ett kanonalternativ, och ingefära är gott i allt :-)
2015-01-25



Jag älskar chili och man kan säker toppa Johannas variant med chili också. :-) Majssoppa med mycket chili är en av mina favoriter. Superlätt att göra, även om man som jag gör utan soppmaskin. :-)
2015-01-25



Chili borde funka utmärkt i den soppan. Jag har även druckit egenmixade juicer med chili i och det har funkat jättebra.
2015-01-25



*snor idéer för fulla muggar* Majs? Som i majs på burk? Det låter väldigt sött? :-)
2015-01-25



Japp. Majs på burk. Inte sötare än morot, men chilin och det vita vinet (matlagningsvin) och citronen balanserar sötman fint i det här receptet. Den är gudomlig!!! :-)
http://www.tasteline.com/Recept/Neas_majssoppa_med_chili_och_koriander
2015-01-26



Och koriander som är så gott!

2015-01-26



Jaaaaa! :-)
2015-01-26



Kollar på det när jag inte är magsjuk. Både Ove och jag är utslagna.
2015-01-26



Fy bubblan för det. Krya!
2015-01-26



Tack, vi har ätit olika saker, annars hade jag sagt matförgiftning med tanke på våldsamheten i förloppet...
2015-01-26


Arkiv

 2019
 december (1)
Sorgligt
 september (2)
 augusti (2)
 juni (2)
 maj (3)
 april (3)
 mars (3)
 februari (4)
 januari (2)
 2018
 december (6)
 november (8)
 oktober (5)
 september (3)
 augusti (2)
 juli (5)
 juni (5)
 maj (6)
 april (5)
 mars (7)
 februari (10)
 januari (3)
 2017
 december (6)
 november (1)
 september (4)
 augusti (3)
 juli (2)
 juni (1)
 maj (3)
 mars (2)
 februari (1)
 januari (5)
 2016
 december (5)
 november (3)
 oktober (6)
 september (3)
 augusti (12)
 juli (2)
 juni (7)
 maj (6)
 april (2)
 mars (2)
 februari (3)
 januari (6)
 2015
 december (1)
 november (5)
 oktober (6)
 september (6)
 augusti (6)
 juli (4)
 juni (5)
 maj (3)
 april (13)
 mars (11)
 februari (8)
 januari (7)
 2014
 december (13)
 november (12)
 oktober (4)
 september (7)
 augusti (11)
 juli (8)
 juni (8)
 maj (10)
 april (11)
 mars (13)
 februari (14)
 januari (18)
 2013
 december (11)
 november (14)
 oktober (6)
 september (6)
 augusti (9)
 juli (7)
 juni (9)
 maj (12)
 april (10)
 mars (17)
 februari (16)
 januari (15)
 2012
 december (11)
 november (11)
 oktober (2)
 september (10)
 augusti (8)
 juli (13)
 juni (9)
 maj (9)
 april (11)
 mars (15)
 februari (19)
 januari (12)
 2011
 december (16)
 november (17)
 oktober (18)
 september (14)
 augusti (9)
 juli (14)
 juni (19)
 maj (16)
 april (19)
 mars (24)
 februari (17)
 januari (27)
 2010
 december (22)
 november (20)
 oktober (24)
 september (19)
 augusti (13)
 juli (27)
 juni (11)
 maj (21)
 april (22)
 mars (15)
 februari (15)
 januari (21)
 2009
 december (22)
 november (25)
 oktober (26)
 september (11)
 augusti (27)
 juli (17)
 juni (15)
 maj (21)
 april (18)
 mars (25)
 februari (18)
 januari (23)
 2008
 december (22)
 november (21)
 oktober (21)
 september (24)
 augusti (19)
 juli (12)
 juni (16)
 maj (13)
 april (20)
 mars (14)
 februari (17)
 januari (16)
 2007
 december (21)
 november (15)
 oktober (10)
 september (14)
 augusti (22)
 juli (13)
 juni (18)
 maj (21)
 april (17)
 mars (21)
 februari (10)
 januari (9)
 2006
 december (3)